Anchovy-based Two Dips

アンチョビベースの2つのディップ

アンチョビが苦手な方にも！

Ingredients＊材料：4人分

バーニャカウダ　1瓶　100g

オリーブオイル　50ml (お好みで調節)

サワークリーム　50ml

野菜(にんじん、ラディッシュ、キュウリ etc)

クラッカー

How to cook

バーニャカウダ 1瓶を半分に分けて、それぞれオリーブオイル、サワークリームと和えてできあがり。

オリーブオイルで伸ばした方はお好みでポットで温めてながらお召し上がりください。

オリーヴオイルとサワークリームでアンチョビのくせが和らいだディップです。

Ingredients - serves 4

<Sauce>

100g Bagna Càuda

50ml Olive Oil

50ml Sour Cream

Carrots, Radish, Cucumbers, and any other vegetables you like

Crackers

How to Cook

1. Split 100g bagna càuda in half

2. Mix one half with olive oil, and another with sour cream

3. Heating the sauce with olive oil up in a small pot while eating